| Registro completo |
| Provedor de dados: |
Infoteca-e
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| País: |
Brazil
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| Título: |
Caracterização de agroindústrias familiares de frutas do Estado do Acre.
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| Autores: |
CARTAXO, C. B. da C.
GONZAGA, D. S. de O. M.
SILVA, F. de A. C.
BAYMA, M. M. A.
PERES, R. T.
MACIEL, V. T.
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| Data: |
2018-11-29
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| Ano: |
2018
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| Palavras-chave: |
Explotación agrícola familiar
Frutos
Acre
Amazônia Ocidental
Amazonia Occidental.
Western Amazon
Agricultura Familiar
Indústria Agrícola
Fruta
Family farms
Agricultural industry
Fruits
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| Resumo: |
Considerando os aspectos de produção de matéria-prima, gerencial, econômico-financeiro e de atendimento a requisitos mínimos de segurança e qualidade dos produtos agroindustriais, este capítulo traz, à luz da realidade das agroindústrias de frutas de base familiar do estado do Acre, a caracterização desses empreendimentos, de forma a subsidiar uma análise integrada dos fatores que podem levar ao seu sucesso ou insucesso, bem como contribuir com a definição de futuras estratégias de fortalecimento desse segmento produtivo.
bitstream/item/187373/1/26748.pdf
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| Tipo: |
Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E)
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| Idioma: |
Português
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| Identificador: |
978-85-7035-847-9
26748
http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1100396
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| Editor: |
In: CARTAXO, C. B. da C.; GONZAGA, D. S. de O. M. (Ed.). Perfil das agroindústrias familiares de frutas do Acre. Brasília, DF: Embrapa, 2018.
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| Relação: |
Embrapa Acre - Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E)
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| Formato: |
cap. 2, p. 31-79.
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